Le Tour de France de Fred

Ben, voilà la carte de mon prochain périple "Tour des Blogueurs et Forumeurs". J'ai mis que les forumeurs mais y'a des adresses vagues. M'enfin, on fera avec !
Qui veut se joindre à moi ?
Prévoir au moins trois mois !!!

Tu le fais en vélo ?

J'ai une trottinette à te prêter si tu veux !

Et moi un chameau

Toujours le même jeune chameau blanc... tu es sure que tu le prêterais ? et... il s'appelle comment ?

Alain a écrit:Tu le fais en vélo ?

Non, en transport en commun car je n'ai pas de voitures.
Faut 3 mois car outre les forumeurs indiqués sur la carte, il y a plein de blogueurs à voir. Sur la carte, près de 27 étapes. A 2 jours par étape et 1 entre chaque étape, faut déjà 81 jours + un peu de repos après.
Quel beau rêve quand même !

Fred a écrit:

Alain a écrit:Tu le fais en vélo ?

Non, en transport en commun car je n'ai pas de voiture.

Alors là je dis BRAVO, l'embarquement pour Cythère, ce transport vers le septième ciel ne saurait se faire en solitaire, et tu l'as bien senti.

Pour l'atteindre, justement, cette félicité normalement réservée aux Dieux, il faut savoir apprécier la bonne chère qui est la forme la plus sincère de l'Amour ainsi qu'aimait à le répéter Bernard SHAW, ou comme le rappelait très justement le bon Roi Henri, "Bonne cuisine et bon vin, c'est le paradis sur terre".

Nos voisins d'outre Rhin qui nous ont si souvent envahis ne prétendaient d'ailleurs pas à autre chose que d'accéder au Paradis français d'où l'expression "leben wie Gott in Frankreich" (vivre comme Dieu en France) qui exprime bien toute la force de ce désir.

Ton tour des Gaules va donc t'amener à communier sous les deux espèces avec toutes les cultures gastronomiques régionales de notre paradis terrestre des fines gueules.

Je ne sais pas si tu as remarqué que ton projet d'itinéraire recouvre assez bien la carte des AOC :
et que nos contributions vont t'aider à en détailler les étapes.

Assurément ce sera dur, très dur même, car la richesse des terroirs va t'inciter à emprunter bien des détours et tu devrais dès maintenant envisager l'idée de ne pas arriver au bout de ton odyssée dans les délais que tel Ulysse tu avais initialement annoncés à Pénélope fille d'Icarios ton épouse bien aimée.

Tu verras, lorsque tu auras mis bout à bout tous les fragments d'étapes que nous allons te proposer, que le but que tu t'es fixé va reculer d'un pas à chacun de tes pas en avant, à l'instar des facéties primesautières de la ligne d'horizon qui nous nargue en reculant lors de nos pérégrinations.

Mais tu partiras le cœur vaillant et la bravoure dans le regard car nous serons tes Pénates (du latin penus, le « garde-manger ») garantissant ta survie gastronomique tout au long de tes déplacements.

Heureux qui, comme Ulysse, a fait un beau voyage,
Ou comme notre Fred qui conquit la cirrhose ,
Et puis est retourné, plein d'usage et raison,
Vivre à La Défense le reste de son âge !

Quand reverrai-je, hélas, de mon petit village
Fumer la centrale nucléaire, et en quelle saison
Reverrai-je les feux rouges de ma rue,
Qui m'est une province , et beaucoup davantage ?

Adaptation très personnelle...*

Jean-Marie,
Malheureusement, pour l'instant ce n'est qu'un rêve, un beau rêve mais un rêve tout de même
Quant au fait que le parcours couvre la carte des AOC, ce n'est qu'un pur hasard. M'enfin, amateur de vins et après les cours d'oenologie, ça me fera un exercice pratique.
Pour la gastronomie, je suis gourmand et fin gourmet donc c'est le pied.
Je sais pouvoir compter sur vos avis, conseils, aides et informations ainsi que vos accueils chaleureux dont je vous remercie.
M'enfin, là, va falloir un an pour faire tout le tour Faisable en congé sabbatique avec écriture d'un bouquin à la fin, la gestion d'un blog dédié à ce voyage et diverses autres choses pour le financement. A réfléchir...
Une info : je suis toujours à rêver des projets fous que je mets rarement en application
Ah, le beau rêve...

Alain,
Merci, c'est très beau et bien adapté.

Et rempli de poésie !!!!

Comme vous pouvez le constater, sur ce titinéraire, Ourilhac et Médrano sont laissés pour compte, injoignables.
Vous pourriez y voir un signe de mépris de la part de mon ami que j' ai , Fred. Que nenny.... C' est que cette Préfecture est la plus enclavée de France. Uniquement ravitaillée par les corbeaux ( oui je croàààh, Mireille mathieu ). Les trains de nuit avec la capitale ont été supprimés. Je crois bien qu' il n' y a plus aucun train direct Paris. Il faut changer à Brive et arriver à la gare d' Austerlitz, ou bien changer à Clermont et arriver à la gare de Lyon.
Quand aux villes maintenant desservies par des TER, ce sont Brives, Clermont, Toulouse et pis c' est tout.
L' avion, pauvre, il faut être riche. Un le matin et un le soir avec Paris Orly.

Alors je comprend complètement que ce petit jeune ne puisse faire un détour par le Cantal.... Et je lui donne l' absolution. Absolue.

Et pourtant, si l'Auvergne est célèbre pour ses eaux, on y boit aussi de bons petits vins de pays, et l'excuse du train qui n'y va pas n'est pas bonne.
On prend son vélo ou on fait du stop.
Mais quoi boire en Auvergne ?

http://www.auvergne.chambagri.fr/pages/rubsav/fiches/aboire/cotover.htm

http://www.auvergne.chambagri.fr/pages/rubsav/fiches/aboire/stpou.htm

http://www.auvergne.chambagri.fr/pages/rubsav/fiches/aboire/gentia.htm

http://www.auvergne.chambagri.fr/pages/rubsav/fiches/aboire/verv.htm

Il n'y a donc aucune raison de boycotter cette région où nul bon chrétien ne saurait mourir de faim ou de soif.
Une preuve ? en une semaine en gîte à Niervèze j'ai pris 1,5 kg malgré des marches quotidiennes.
Bon c'est moins que deux ans avant dans le Périgord noir où là c'était plus près de 3 kg, mais les anorexiques ils ne connaissent pas c'est sûr.....

En souvenir de nos vacances ma femme a d'ailleurs ramené un livre de recettes...

A mon humble avis, le stylo de notre jeune ami aura glissé... on ne peut oublier le Cantal !

Il est très remarquable que seuls les vins de Bordeaux trouvent leur place sur les tables auvergnates. Le reste est presque entièrement ignoré. En particulier le Bourgogne, les Baujolais, les Côtes du Rhone, etc....
Les vins d' Auvergne, oui, ceux de l' allier dont le plus célèbre est le Saint Pourçain. puis les vins du sud de Clermont avec des bouteilles richement décorées, directement sur le verre. Aux confins du massif, on trouve en particulier le Cahors qui s' est un peu uniformisé depuis la création de la cave coopérative de Parnac. Les petites productions sont devenues rares et des mélanges ont un peu appauvri le gamme. Plus près de chez moi, à Entraygues, nous avons les vins d' Entraygues et du Fel. Plus au sud, dans l' Aveyron, on trouve les vins de Marcillac. Pour toutes ces production, l' oenologie scientifique, les analyses, les agents de sapidité, peut-être aussi un certain progrès dans la vinification ont permis des progrès important dans ces petits vignobles. Alors qu' on y buvait en tenant les bords de la table, à présent, les breuvages sont bien plus goulayant.
L' auvergnat aime bien aussi les vins de Corbières, les vins de l' Hérault...